head_tna_b

Новости

"Логово Белого Барса". Узнай сколько эчпочмаков съедается за матч "Ак Барса". 22.10.2013

Рейтинг:   / 2
ПлохоОтлично 

Ресторан АйсбергРезультативные комбинации, силовые единоборства, красивейшие голы и непредсказуемость результата - хоккей прекрасен во всех проявлениях. Тысячи болельщиков "Ак Барса" на трибунах "Татнефть Арены" со стартовым свистком превращаются в единый организм - в то время пока идет матч они живут и дышат этой прекрасной игрой. Однако, не зрелищем единым сыт фанат "Ак Барса". Наш ледовый дворец удовлетворит  гастрономические вкусы любого гурмана. Давно в прошлом многометровые очереди, и скудный ассортимент. Теперь система общественного питания  "Татнефть Арены" - это множество торговых точек, уютные кафетерии и ресторанный комплекс. При чем, все блюда и выпечка, предлагаемые любителям хоккея, собственного производства. Где находятся кулинарные цеха и сколько эчпочмаков съедается за матч, вы узнаете из нашего репортажа. 

Полный выпуск программы "Логово Белого Барса" смотрите на сайте телеканала ITV.

Если театр начинается с вешалки, то хоккейный матч, конечно же, с буфета. Выпить перед игрой чашечку горячего чая, да с ароматной выпечкой - настоящий фанатский ритуал. Тем, кто пришел на хоккейный матч с работы предложат и ужин. Причем, на любой вкус и кошелек. В разнообразии предлагаемого ассортимента каждый может выбрать рацион по нраву – здесь и горячая кукуруза, и свежевыжатые соки, и специальное меню для самых маленьких. Однако, казанский болельщик, по признанию продавцов, отдает предпочтение свежей выпечке.

"Самой большой популярностью у нас пользуются треугольники, элеши,  бургеры, гамбургеры, сметанники. Еще в этом году у нас ввели комбообеды. Туда входят бургеры, пепси и картофель фри. Также часто берут", - рассказывает продавец Гульшат Ризванова.

В угоду хоккейным гурманам в "Татнефть Арене" трудиться целые кулинарные цеха. Расположены они на каждом из четырех этажей ледового дворца. И  у каждого своя задача. Например, верхняя кухня обслуживает высокопоставленных гостей, а у цеха на первом этаже задача накормить простого болельщика. Кстати, в день хоккейных матчей повара приходят на рабочие места ранним утром. Шутка ли - вручную слепить полторы тысячи эчпочмаков, столько же бэлешей, элешей и других яств. Всего на прилавках - 22 наименования выпечки.

"Мы болельщиков хоккея ждем с нетерпением. Хотим их удивить новыми блюдами. Чтобы все было по-домашнему вкусно, чтобы все горячее, чтобы выпечка свежая была. Стараемся, чтобы гости все у нас ушли дольные. Готовим с душой. Продукты у нас все с Колхозного рынка. Продукты всегда свежие, мясо – парное", - отмечает шеф-повар "Татнефть Арены" Венера Кадырова.

Тех, кто привык к комфорту, ждут в ресторане "Айсберг". Изысканная кухня, стилизованный интерьер и высокий уровень сервиса - не оставят равнодушным ни одного гостя. А плазменные телевизоры, транслирующие события на льду и выходы на балкончики трибун, помогут сохранить неповторимую атмосферу хоккейного матча.

"Ресторан работает не только в дни матчей. Мы с удовольствием организуем банкеты любого уровня. Это и свадьбы и корпоративы. Замечательный зал, спортивная обстановка, хорошее обслуживание и качественная еда. Соотношение цены и качества", - рассказывает директор ООО "ЛДС-плюс" Татьяна Яковлева.

Болельщик казанского "Ак Барса" жаден не только до побед любимого клуба, но и до вкусной еды. Специалисты подсчитали, в среднем каждый фанат за матч съедает по два пирожка и выпивает почти три стакана напитков. Хороший аппетит, как говорится, признак хорошего здоровья.

Алина Хайдарова, Елена Зыкова (Спортивный телеканал ITV)

Russian English French German Italian Portuguese Spanish

Форма входа